皿然（さらさ）自慢の「炭火焼」は福島県産伊達鶏を使用。
丁寧な仕込みと、備長炭での絶妙な火加減でじっくりと焼き、旬の素材の旨味を引き出します。。ぜひ一度お試しを！

アジフライをはじめ、日本全国各地の旬の素材を皿然（さらさ）独自の手法でカラッと揚げています。
素材の旨味が引き出された揚げたてをベストなタイミングで提供してくれます☆

全国各地の銘酒を厳選し、季節限定・本数限定の希少なものまでが用意されています。
日本酒ツウの方はもちろん、日本酒をこれから楽しみたいという方にもピッタリな品揃え☆ こんなお酒が飲みたい、アテに合わせた一杯などのご希望があればお気軽に相談してみて下さい！

仙台駅東口徒歩5分とアクセスも良く、店内はゆったりとカウンターとテーブル席が用意されています。アットホームな雰囲気ですのでお一人様も、カップルでも、仲間とのちょっとした飲み会にも居心地のいい空間♪。 どこか懐かしい雰囲気をさまざまなシーンで楽しんでみてください！