仙台の牛たん専門店「伊達の牛たん本舗」から、うれしいお知らせ♪仙台駅周辺にある「本店」と「仙台駅地階エスパル店」の2店舗で、WEB予約がスタートしました。

公式サイトやGoogleマップ、ぐるなびから、平日14時以降のお席を予約できます！仙台観光や出張、ご家族とのお食事など、予定に合わせて牛たんを楽しみたい方にぴったりですね。
今回は、予約方法や対象日時、それぞれの店舗の特徴、ぜひ味わってほしい2sendaiおすすめメニューもご紹介します！

■ 伊達の牛たん本舗でWEB予約がスタート！予約方法と対象時間は

2026年10月28日、伊達の牛たん本舗が本店と仙台駅地階エスパル店のWEB予約受付開始を発表しました。スマートフォンやパソコンから空席状況を確認でき、電話をかけずに、24時間ネットでWEB予約できるのが魅力です。

予約は公式サイト・Googleマップ・ぐるなびから可能。ただし、予約方法によって対象曜日が異なるため、ご注意ください。

※土曜・日曜・祝日・祝前日は予約対象外です。

特に注意したいのが金曜日。ぐるなびでは予約対象外となるため、金曜日に予約したい方は公式サイトまたはGoogleマップから確認しましょう。なお、金曜日でも祝前日は対象外です。

■ WEB予約ができる2店舗をご紹介

今回WEB予約に対応したのは、仙台駅からアクセスしやすい2店舗。ゆっくり食事を楽しみたい方も、旅行や出張の合間に立ち寄りたい方も、目的に合わせてお店を選べます。

① 伊達の牛たん本舗 本店｜落ち着いた空間で牛たんを堪能

仙台駅から徒歩圏内、アジュール仙台地下1階にある本店。BOX席や個室を備えた落ち着いた店内で、看板商品「芯たん」をはじめとした牛たん料理をゆっくり味わえます。ご家族との食事や、県外からのお客様を迎える会食にもおすすめです。

住所：宮城県仙台市青葉区本町1-1-1 アジュール仙台地下1階

② 仙台駅地階エスパル店｜駅直結でアクセス抜群！

仙台駅直結の「エスパル仙台」地下階にある店舗。新幹線での移動前後や、仙台駅周辺でのお買い物帰りにも立ち寄りやすい便利な立地です。観光や出張のスケジュールに合わせて、仙台名物の牛たんを楽しみたい方にぴったりです。

住所：宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台地階

■ 予約して味わいたい！伊達の牛たん本舗のおすすめメニュー4選

伊達の牛たん本舗といえば、牛たんのやわらかな部分を使った看板商品「芯たん」。定番の厚切り牛たんはもちろん、煮込み料理や仙台牛を楽しめる御膳など、魅力的なメニューがそろっています。来店前にチェックしておきたい4品をご紹介します！

① 極上芯たん定食｜やわらかさを重視する方へ

「芯たん」の中でも、特にやわらかな中心部のみを使用した贅沢な定食。きめ細かな食感と牛たん本来の旨味を楽しめます。仙台旅行でちょっと特別な牛たんを味わいたい方におすすめの一品です。

② 極厚芯たん定食｜厚切りならではの食べ応え！

厚切りなのにやわらかい、伊達の牛たん本舗自慢の人気メニュー。牛たんならではのプリッとした歯応えと、噛むほどに広がる旨味が魅力です。肉厚な牛たんを存分に堪能したい方は、ぜひチェックしてみてください。

③ 牛たんシチュー定食｜煮込み料理も見逃せない！

牛たんといえば焼き物のイメージが強いですが、シチューもおすすめ。じっくり煮込んだ牛たんのやわらかさと、デミグラスソースの深いコクを楽しめます。焼き牛たんとはひと味違う、専門店ならではの美味しさを味わいたい方に。

④ 伊達の贅沢御膳｜牛たんも仙台牛も味わいたい方へ

「せっかく仙台に来たなら、牛たんも仙台牛も楽しみたい！」という方に注目してほしいのが、「伊達の贅沢御膳」（7,500円）。極上芯たんに、仙台牛の串カツと串焼きを組み合わせた贅沢な一膳です。

さらに、気仙沼ふかひれスープ、麦ご飯、漬け物、南蛮みそ漬、とろろもセットに。宮城の味覚を存分に楽しめる、旅の特別な食事にもぴったりの御膳です。

※メニューの提供内容・取り扱いは店舗によって異なります。WEB予約はお席の予約であり、料理の事前確保を保証するものではありません。

仙台での牛たん時間を、WEB予約でもっと便利に！

仙台駅から徒歩圏内の本店と、駅直結の仙台駅地階エスパル店。どちらもWEB予約に対応し、仙台での食事の予定が立てやすくなりました。観光や出張はもちろん、ご家族やご友人とのお食事にも。仙台名物の牛たんを楽しむ際は、ぜひWEB予約を活用してみてはいかがでしょうか？

伊達の牛たん本舗 公式サイトはこちら

※予約条件は2026年10月28日現在の案内に基づきます。最新情報は公式サイト・各予約ページでご確認ください。